“如月之曙,如气之秋”,为弘扬中华优秀传统文化,营造浓厚的节日氛围,丰富学生课余生活,在中秋佳节来临之际,校学生会心协部于9月16日举办了“月”享生活,“饼”纷中秋——月饼DIY活动。
活动开始,点心师傅准备好了食材和制作工具,然后详细地讲解和示范了冰皮月饼的做法——揉面团、包馅、模具成型……同学们热情高涨,迫不及待地参与到制作月饼的过程中,每一道工序看似简单,做起来并不容易,面饼和馅料都需要严格地控制重量,先擀制饼皮,再团揉馅料,将馅料包入面皮中,团成小圆球放进月饼模具里,最后用手轻轻一按,一个个漂亮的冰皮月饼就制作完成了。大家相互配合,做的有板有眼,不一会儿就做了满满的一盘月饼。经过短时间的烘焙,再配上精致的包装,一份份精美的月饼礼盒,让大家感受到了中秋佳节的氛围。
月饼一层层包裹着的是美味的馅料,也包裹着同学们之间浓浓的情谊。此次活动,同学们不仅体验到了月饼制作的乐趣,感受了劳动中创造的喜悦,更体验到了中国传统节日的魅力。
图:杨瑞
文:罗国柱 许东梅
审核:龚智俐