为加强学校食品安全监督管理、预防食品安全事故发生、落实学校食品安全管理责任、保障学生的饮食安全和身体健康，2023年11月22日，生活部伙管会对我校食堂进行全方面的检查。检查成员们本着认真负责的态度，对食堂卫生以及食品安全进行全面监督。
此次食堂主要检查了食堂的各操作间卫生达标状况、各类厨具设施设备是否清洁、员工是否持健康证上岗，食品卫生安全责任制是否上墙，并且查看了食堂大厅的地面、门窗等处是否清洁和有无破损。监督员们进行了食堂储存食品的安全自查，对冷藏设施进行了彻底的检查和清洁。对食品生产经营过程、餐具卫生、个人卫生、食品贮存、食品留样等情况进行了细致的检查，完善了食品安全应急预案，并通过表格记录的形式将检查结果与发现的问题进行现场记录。
检查结果食堂安全卫生状况良好，今后后勤处及伙管会将持之以恒，常抓不懈，进一步发挥监督职能，多听取学生意见，严把食品安全关。
图：赵梦楠
文：赵梦楠 金薇
审核：孙永玲